6 PARGAS.FI | PARAINEN.FI NYTT | PARAISTEN KAUPUNGIN TIEDOTUSLEHTI | 2/2023 Olet aiemmin toiminut muun muassa kirkkoherrana Turussa ja Iniössä. Mikä sai sinut perustamaan puutarhan Paraisille? Elän nyt täällä eläkeunelmaani. Olen alun perin Porvoosta kotoisin, jonka jälkeen opiskelin Turussa. Vaimoni Outi on yhdeltä ammatiltaan puutarhuri ja aloimme etsiä sopivaa tilaa. Täällä oli tarpeeksi viljelyalaa ja sopiva sijainti. Täällä on pieni mäennyppylä pohjoiseen päin, joten pohjoisen kylmät tuulet eivät pääse puhaltamaan tänne. Tilallanne kaikki on siis syötävää? Kyllä, kaikki kasvimme ovat syötäviä. Yllättävän monia kasveja voi syödä! Kasvitiede oli entuudestaan tuntematon alue minulle, joten olen yrittänyt opetella myös kasvien nimiä. Tällä hetkellä täällä kasvaa noin 500 lajia ja lajiketta. Millainen filosofia teillä on tilatoiminnan suhteen? Viljelemme No dig -menetelmällä. Se on ekologinen tapa ajatella puutarhatoimintaa ja perustuu siihen, että maata ei käännetä. Viljelyspenkkeihin levitetään vuosittain kompostikate, eikä maa tarvitse erillisiä lannoitteita tai myrkkyjä. Lannoitteet ovat ongelmallisia maaperälle, mutta tällä menetelmällä maasta tulee elävä. Alusta asti halusimme monimuotoisen puutarhan emmekä monoviljelmää. Meillä on niin sanottu metsäpuutarha, jossa tavallaan imitoidaan Björn Nalle Öhman luotsaa vaimonsa Outi Öhmanin kanssa Tallbackan puutarhaa ja elää parhaillaan omien sanojensa mukaan eläkeunelmaa. No dig -menetelmä, permakulttuuri, metsäpuutarha, maan hyvinvointi sekä hyvänmakuiset kasvit ovat tilan toiminnan kulmakiviä. Ekologinen eläkeunelma People of Pargas Teksti: Maria Rautio-Runeberg Kuvat: Erik Saanila
RkJQdWJsaXNoZXIy MjkzNDM=